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1、中国八大菜系之一，影响力最大，历史最悠久就诞生在山东省，山东省前十大名菜与你分分列出.

2、1.鲁菜济南菜的代表作，九转大肠。

3、2.爆炒腰花也是济南菜，耳熟能详代表作之一。

4、3.葱烧海参，是山东省经典名菜。

5、4.博山豆腐箱，又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱。是淄博市的传统菜，属于鲁菜。

6、5.糖醋鲤鱼，是山东省济南市的一道传统名菜。

7、6.氽西施舌，是山东一道传统名菜。

8、7.糖醋里脊，是中国传统名菜之一。

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